Fusilli Capricciosi
Difficoltà: facile
Preparazione: 15 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- Pasta: 300g Fusilli Isabel
- Prosciutto cotto: 150g
- Carciofi: 100g
- Cipolla: metà di una
- Panna da cucina: 100g
- Olio: 4 cucchiai Olio EVO Isabel
Procedimento
- Taglia il prosciutto cotto, i carciofi e la cipolla in un tegame con un po' d'olio.
- Inizia a cuocere la cipolla e i carciofi per circa 5/7 minuti.
- Aggiungi il prosciutto cotto e dopo 3 minuti aggiungi la panna.
- Lessa e salta l'acqua per la pasta. Regola la salsa con l'acqua di cottura e olio crudo per renderla cremosa.
- Aggiungi la pasta alla salsa.
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